Cookie XL de chocolate y m&n.

Vale, lo se, ¡os tengo abandonados!!!
 
Lo siento, de verdad. ¡Pero es que no tengo tiempo de nada!!!
 
Pero os prometo que aunque sea poco, ¡no os abandonaré!

 
Y dicho esto; os traigo una receta de ¡muerte súbita!! No es que esté buena, es que ¡es tremenda!
 
Para los adictos al chocolate como esta servidora es un placer máximo. Si además utilizáis un buen chocolate... no necesitaréis nada más para alcanzar la felicidad plena.
 

Eso sí: buscaros invitados o vecinos, o padres, o suegros, ¡o lo que sea!!! Pero; ¡no estéis solos cuando la hagáis! Porque no podréis parara de comer.
 

Pero bueno no me enrollo más y os pongo la receta (de mi querida Alma Obregón) que para colmo ¡es facilísima!

- 45 gr de mantequilla ablandada.
- 50 gr de azúcar.
- 30 gr de azúcar moreno.
- 1 huevo.
- 50 gr de harina.
- 3 cucharadas de cacao en polvo. (Yo utilicé valor sin azucares añadidos).
- 1/2 cucharadita de bicarbonato.
- Trozos de chocolate (yo utilicé valor puro para postres), chips de chocolate y m&n.

Precalentamos el horno a 180º C.

En un bol mezclamos la mantequilla con los dos azúcares. Batimos bien hasta que la mezcla esté esponjosa. Añadimos el huevo, mezclamos bien.

Incorporamos harina, cacao y bicarbonato, batimos hasta que esté todo mezclado. Echamos los trozos de chocolate, los chips y los m&n.

Volcamos en el molde que vayamos utilizar (también podemos ponerla sobre el papel de hornear) y metemos en el horno 15 minutos.

Sacamos, dejamos templar y ¡engullimos con desenfreno!
 

Espero que la disfrutéis.
 
Eva.